¿Sabías que la fibra es de suma importancia para el sistema digestivo?

La fibra dietética, también conocida como fibra alimenticia, incluye partes de los alimentos vegetales que el cuerpo no puede digerir o absorber. A diferencia de otros componentes, como las grasas, las proteínas o los carbohidratos que el cuerpo descompone y absorbe, la fibra no es digerida por el cuerpo.

La fibra dietética, que se encuentra principalmente en frutas, verduras, granos enteros y legumbres, es probablemente más conocida por su capacidad de prevenir o aliviar el estreñimiento.

La fibra también pueden brindar otros beneficios para la salud, como ayudar a mantener un peso saludable y reducir el riesgo de diabetes, enfermedades cardiacas y algunos tipos de cáncer.

La fibra se clasifica comúnmente como soluble (que se disuelve en agua) o insoluble (que no se disuelve).

• Fibra saluble
Este tipo de fibra se disuelve en agua para formar un material gelatinoso. Puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y glucosa en la sangre.
• Fibra insoluble
Este tipo de fibra promueve el movimiento del material a través del aparato digestivo y aumenta el volumen de las heces, por lo que puede ser de beneficio para aquellos que luchan contra el estreñimiento o la evacuación irregular.

Importancia de la fibra

La inclusión de la fibra dietética en la dieta diaria de los seres humanos parece desempeñar una importante función para la prevención y el tratamiento de algunas enfermedades crónicas.

Se ha comprobado que:

• Ayuda a disminuir la presión arterial.
• Ayuda a disminuir a la glucosa en sangre.
• Ayuda a disminuir el colesterol en sangre.
• Es Buena para el corazón y el Sistema circulatorio.
• La fibra también puede ayudar con el control del peso.

La fibra dietética ayuda a mantener la regularidad del intestino:

• Normaliza las deposiciones
La fibra dietética aumenta el peso y tamaño de las heces y las ablanda haciendo más fácil la evacuación, lo que disminuye la probabilidad de estreñimiento.
• Ayuda a mantener la salud intestinal
Una dieta alta en fibra puede reducir el riesgo de desarrollar hemorroides y bolsas pequeñas en el colon (enfermedad diverticular).1Una dieta alta en fibra puede reducir el riesgo de desarrollar hemorroides y bolsas pequeñas en el colon (enfermedad diverticular).
• Reduce los niveles de colesterol
La fibra soluble que se encuentra en los frijoles, la avena, la linaza y el salvado puede ayudar a reducir los niveles de colesterol total en la sangre, debido a que disminuye los niveles de lipoproteína de baja densidad o colesterol "malo".
• Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre
En las personas con diabetes, la fibra soluble, puede retardar la absorción y mejorar los niveles de azúcar en la sangre.

Algunas personas pueden necesitar un suplemento de fibra si los cambios en la dieta no son suficientes o si tienen ciertas afecciones como estreñimiento. Cuando agregues fibra a tu dieta, aumenta la cantidad lentamente, a tu cuerpo le toma un poco de tiempo acostumbrarse a la fibra adicional. Recuerda siempre consultar con tu médico.

Referencias

1. Fibra alimentaria: esencial para una alimentación saludable. MayoCinic.

2. Dieta con mayor contenio de fibra. AboutKidsHealth. Disponible en: blob:https://www.aboutkidshealth.ca/5fba03b0-c039-41dd-a64f-175634b3c54D

3. Cabrera Llano J C, et al. Importancia de la fibra dietética para la nutrición humana. Rev Cubana Salud Pública.2006;32(4).