Salchichas botaneras con salsa BBQ

Cuando el partido está por comenzar y la reunión se arma sola, lo que no puede faltar es una buena botana. Estas salchichas botaneras con salsa BBQ son fáciles de preparar, irresistibles y perfectas para compartir con familia y amigos.

¡Anímate a prepararlas y conviértete en el héroe de la reunión!

Ingredientes necesarios

• 500 g de salchichas cocktail o salchichas tipo viena cortadas en trozos
• ½ taza de salsa BBQ ahumada
• 2 cucharadas de miel de abeja
• 1 cucharada de salsa inglesa
• 1 cucharadita de chile en polvo o paprika ahumada
• 1 cucharada de aceite vegetal
• Palillos o brochetas pequeñas para servir

Proceso de preparación

1. Mezcla la salsa. En un tazón pequeño, combina la salsa BBQ, la miel, la salsa inglesa y el chile en polvo. Revuelve bien hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Sella las salchichas. Calienta el aceite en un sartén a fuego medio-alto y agrega las salchichas. Dóralas por todos lados durante unos 3 a 4 minutos.
3. Baña con la salsa. Una vez doradas, vierte la mezcla de salsa BBQ sobre las salchichas y reduce el fuego a medio-bajo.
4. Carameliza. Mueve constantemente durante 5 a 7 minutos hasta que la salsa se reduzca y cubra cada salchicha con una capa brillante y pegajosa.
5. Sirve al momento. Pasa las salchichas a un platón y coloca palillos para que todos puedan tomarlas fácilmente.

Sugerencia

Para darle un toque extra, acompaña estas salchichas con un dip de crema ácida mezclada con un poco de chipotle. Si prefieres algo más fresco, una ensalada de col o rebanadas de pepino con limón equilibran perfecto el sabor ahumado de la salsa BBQ.

Con esta receta sencilla y llena de sabor, la botana está lista en menos de 20 minutos. En Farmacias Guadalajara encontrarás todo lo que necesitas para cuidarte y disfrutar cada momento, porque celebrar bien también es parte de vivir saludable.

¡Buen provecho y a disfrutar el partido!